Curso online gratuito de
Introdução a Gastronomia Mundial


Saiba mais sobre o curso de Introdução a Gastronomia Mundial e destaque-se com o nosso curso grátis online de Introdução a Gastronomia Mundial com certificado válido em todo o Brasil no UP Cursos Grátis!. MATRICULAR!

Com o curso online gratuito de Introdução a Gastronomia Mundial você poderá se atualizar e se destacar no mercado de trabalho, obtendo um diferencial em seu currículo através do certificado emitido após a conclusão do curso, válido em todo o Brasil.

Nós da UP Cursos Grátis preparamos um curso totalmente atualizado e completo com o melhor conteúdo reunido em nossas apostilas em PDF, que podem ser baixadas para serem estudadas onde e como quiser, mesmo sem acesso a internet!

Nossos cursos são livres e gratuitos, oferecidos na modalidade à distância com duração variável, destinada a proporcionar aos estudantes e trabalhadores conhecimentos que lhe permitam profissionalizar-se, qualificar-se e atualizar-se para o mercado trabalho.

Os cursos gratuitos são oferecidos com base legal no Decreto Federal Nº. 5.154 de 23 de julho de 2004, com carga horária de no máximo 280 horas.

Nossos cursos ficam disponíveis 24 horas por dia em nossa plataforma de ensino à distância e podem ser acessados em computadores, notebooks, tablets ou smartphones. O curso gratuito de Introdução a Gastronomia Mundial possui a carga horária de 40 horas e para concluir basta responder à avaliação e alcançar uma nota igual ou superior a 60 pontos.


Suporte ao aluno

Se tiver dúvidas, solicite ajuda através da nossa central de atendimento pelo WhatsApp:

Ianni | Karina | Fátima | Brenda

Curso Grátis de Introdução a Gastronomia Mundial

Veja abaixo as informações mais importantes sobre o curso online de Introdução a Gastronomia Mundial:


  • Componentes curriculares
  • Do alimento à alimentação
  • A construção dos modelos alimentares
  • Nascimento da gastronomia
  • A superação do modelo alimentar europeu
  • De cozinheiros a chefes de cozinha: perfil de um profissional no mundo contemporâneo
  • Alimentação no mundo contemporâneo e os paradoxos da modernidade
  • Alimentação, saúde e qualidade de vida
  • Alimentação, tecnologia e ciência
  • Restaurantes e outros espaços de alimentação
  • Lazer e gastronomia
  • Metodologia da pesquisa
  • Gastronomia Mundial

Com o curso gratuito de Introdução a Gastronomia Mundial você poderá se aperfeiçoar e aumentar sua qualificação para o mercado de trabalho, garantindo um grande diferencial em seu currículo e se destacando dos concorrentes em um processo seletivo.

Nossos cursos são livres e gratuitos, oferecidos na modalidade à distância com duração variável, destinada a proporcionar aos estudantes e trabalhadores conhecimentos que lhe permitam profissionalizar-se, qualificar-se e atualizar-se para o mercado trabalho.

Este curso aborda estudos sobre a gastronomia e seu contexto social, que mostra a gastronomia usada em vários países . Se tem uma coisa que une o mundo é a gastronomia. Diante da diversidade, existem pratos que ganharam o mundo e transgrediram a nacionalidade, tornando-se clássicos da gastronomia mundial e fáceis de serem encontrados em qualquer parte do mundo.


O curso de Introdução a Gastronomia Mundial possui a carga horária total de 40 horas.

Nossos certificados são válidos em todo território nacional e emitidos em conformidade com o Lei nº 9.394/96; Decreto nº 5.154/04; Deliberação CEE 14/97 (Indicação CEE 14/97), com validade para:


  • Educação continuada
  • Extensão universitária (horas extracurriculares)
  • Titularidade para professores
  • Complementação de conhecimento
  • Ascensão de carreira ou cargo
  • Contagem de carga horária para estágio
  • Comprovação de Prova de Título
  • Enriquecimento de currículo
  • Concursos públicos
  • Avaliações para promoções internas nas empresas
  • Dentre outros...

Informações Importantes

O Certificado Digitalizado não é gratuito. O Curso Gratuito lhe dá direito de acesso as apostilas e avaliação do Curso, se desejar emitir o Certificado Digitalizado será preciso efetuar o pagamento da taxa de emissão do Certificado Digital.

A emissão é totalmente opcional e é cobrada uma taxa de R$ 59,90 (para qualquer carga horária), que nos ajuda a manter o site no ar com qualidade e disponibilidade.

IMPORTANTE: O Certificado Digital não é enviado para sua residência, ele fica disponível na sua área do aluno para download e impressão.

Você pode se inscrever em quantos cursos desejar, estudar à vontade, mesmo não tendo interesse em solicitar o certificado de todos ou de nenhum curso matriculado. Não haverá o bloqueio ou restrição de acesso aos alunos que não solicitarem o certificado.


Equipe multidisciplinar do site UP Cursos Grátis.

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Introdução a Gastronomia Mundial

Categoria do curso: Culinária
Carga horária: 40 horas

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Curso grátis | 40 horas


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